Dorada sjemenskih žitarica

U Sjemenarni Zagreb, mogućnost pripreme sjemena svojom se kvalitetom može mjeriti sa svim Europskim standardima. Radi tradicije dorade i pakiranja sjemena, te zbog želje da se svakom proizvođaču pripremi sjeme najviše kvalitete, Semenarna Ljubljana je još 1968. godine pokrenula je vlastiti Selekcijsko-pokusni centar u Ptuju.

Vlastitu doradu sjemenskih žitarica i ostalih sjemenskih roba, Semenarna Ljubljana obavlja već skoro deset godina. Zbog tradicije dorade sjemena u Sloveniji, lako se mogu pohvaliti da sa doradom na takvom tehnološkom nivou koji udovoljava svim zahtjevima kvalitetne dorade.

Detaljno opisan postupka prijema i dorade sjemena, koji slijedi nakon pregleda usjeva na njivi i koji Semenarna Ljubljana u cijelosti izvodimo vlastitim znanjem i opremom, možete pročitati niže u tekstu.

Prijem naturalnog sjemena
Prilikom žetve organizira se preuzimanje naturalnog tj. nedorađenog sjemena za doradu u Celju. Lokacija u Celju je pogodna iz logističkog i tržišnog aspekta jer je smještena u središnjem dijelu Slovenije i na vrlo je atraktivnoj prometnoj poziciji.

Uzorkovanje sjemena
Pri preuzimanju sjemena, najprije se napravi uzorkovanje sjemena, uz koju se obavlja  i rutinska kontrola relativne vlage sjemena digitalnim instrumentima mjerenja. Na taj način spriječava se preuzimanje prevlažnoga sjemena u doradu.

Ispravno uzet uzorak je uvjet za vjerodostojnost rezultata analize. Uzorak sjemena mora biti reprezentativan, što znači da mora predstavljati prosječnu kvalitetu cijele partije sjemena. Tako pripremljene uzorke sjemena, zajedno sa svim potrebnim podacima o sjemenu (vrsta, sorta, dobavljač, težina, broj partije), svakodnevno se šalju u naš laboratorij za kontrolu sjemena u Ljubljani.

Laboratorijska analiza semena
U laboratoriju se vrši analiza kvalitete sjemena za svaku partiju sjemena koja se zaprimila na naše skladište. Kvaliteta sjemena poljskih/krmnih kultura ispituje se u optimalnim uvjetima za svaku vrstu zasebno, i to postupcima koje propisuje ISTA –međunarodna udruga za testiranje sjemena.

Postupak dorade sjemena
Cilj ovog postupka je dobiti kvalitetno i zdravo sjeme primjerene čistoće, vlage i klijavosti. Rezultati ulazne analize su podloga za odabir tehnologije kojom će se obrađivati određena partija sjemena. S obzirom da su u početku procesa najvažniji podaci o vlazi i čistoći sjemena, ova testiranja se obavljaju odmah pri dolasku sjemena u laboratorij. Prema rezultatima analize o zdravstvenom stanju sjemena, odlučuje se o upotrebi određenih kemijskih sredstava za tretiranje sjemena.

Svo sjeme koje se stavlja na tržište mora odgovarati normama koje propisuje zakonska regulativa zemlje u kojoj se sjeme prodaje. Norme se propisuju za svaku određenu vrstu sjemena zasebno, a prilikom dorade i pakiranja vodi se briga o svim tim uvjetima, te se sjeme sprema za plasiranje na sva tržišta.

Osnovni postupci prilikom dorade sjemena su:

• ljuštenje, predselektiranje,
• fino selektiranje,
• trier,
• gravitacijski stol,
• stroj za tretiranje,
• pakiranje,
• aspiracija prahom.

Kada je sjeme dorađeno-osušeno, očišćeno i tretirano kemijskim sredstvima, ponovno se uzima uzorak svake partije čistog i dorađenog sjemena, te se radi konačna analiza kvalitete (testirase se putem istih postupaka kao i u ulaznom testiranju). Ove analize podloga su za izdavanje deklaracije o kvaliteti sjemena.